À propos

Tony Cannoli

Au cœur de Tony Cannoli se cache une histoire d'amour, ancrée dans la famille, la tradition et le plaisir intemporel de partager une douceur après un bon repas.

Antonio est né en 1972 à Montréal, au sein d'une famille fière de ses profondes racines dans la région italienne du Molise. Anna, née en 1973, est originaire de la Sicile, cette île baignée de soleil où la nourriture n'est pas seulement un moyen de se nourrir, mais aussi une expression d'amour, d'héritage et de convivialité.

Dès le début de leur relation, Anna préparait avec amour des plats faits maison pour Antonio, apportant ainsi la chaleur de la tradition sicilienne dans leur quotidien. Mais tous ceux qui connaissent Antonio savent une chose avec certitude : il a toujours eu un faible pour les sucreries. Après chaque délicieux repas, il rêvait d’un dessert parfait pour couronner le tout.

Une fois mariés et installés dans leur maison, les discussions autour de la pâtisserie sont devenues un élément récurrent de leur quotidien. Ce qui n’était au départ qu’un simple désir de savourer des desserts authentiques faits maison s’est rapidement transformé en quelque chose de bien plus profond : un rêve commun de créer des pâtisseries qui incarneraient l’essence même de leur héritage italien.

Bénie par quatre magnifiques enfants — Julianna, les jumeaux Anthony et David, et leur benjamine, Sara —, la famille s'est rapidement soudée pour aborder ce nouveau chapitre passionnant. Aujourd'hui, chacun d'entre eux joue un rôle dans cette aventure, inspiré par les mêmes valeurs de tradition, de qualité et d'amour qui ont réuni Tony et Anna à l'origine.

Tony Cannoli est né de conversations tardives, de recettes familiales précieuses et de la conviction que les meilleurs moments de la vie sont encore plus savoureux lorsqu'on les partage. Notre mission est simple : vous offrir l'expérience la plus authentique, la plus gourmande et la plus inoubliable qui soit en matière de cannoli, bouchée après bouchée.